Пароконвектомат Distform MyChef Bake 10 EN (600х400)

Пароконвектомат Distform MyChef Bake 10 EN (600х400) электрический с 10 уровнями для противней 600х400 мм с расстоянием между уровнями 80 мм специльно спроектирован для пекарен и кондитерских.

Особенности:

• Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
• Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
• Позволяет приготовить все виды хлеба, круассанов, пирогов, тортов, бисквитов с непревзойденным результатом.
• Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare.
• Крупный контрастный  LCD дисплей отображающий все параметры работы.
• Технология SmartWind -  термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).
• Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах.
• Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии нижкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
• Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.
• Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).
• Подключается к Wi Fi.
• Облачное храненение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей.
• Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета.
• Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления,  устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
• Правая дверная петля.
• Канализование - подсоединительный размер 40 мм.
  
• Водоснабжение - подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па.
  
• Длина упаковки - 910 мм.
• Ширина упаковки - 830 мм.
• Высота упаковки - 1355 мм.