Профессиональные автоматические кофемашины |
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 438
- Глубина, мм: 280
- Высота, мм: 368
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 214
- Глубина, мм: 391
- Высота, мм: 465
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 280
- Глубина, мм: 438
- Высота, мм: 368
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.6
- Объем контейнера для зерен, гр: 200
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 415
- Глубина, мм: 315
- Высота, мм: 355
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.6
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 415
- Глубина, мм: 320
- Высота, мм: 365
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 438
- Глубина, мм: 280
- Высота, мм: 368
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 600
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 280
- Глубина, мм: 460
- Высота, мм: 398
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 600
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 280
- Глубина, мм: 460
- Высота, мм: 398
- Объем контейнера для воды, л: 2.2
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 440
- Глубина, мм: 215
- Высота, мм: 420
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 1.3
- Объем контейнера для зерен, гр: 1200
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 325
- Глубина, мм: 535
- Высота, мм: 590
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 800
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 330
- Глубина, мм: 520
- Высота, мм: 600
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 5.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 1400
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 348
- Глубина, мм: 538
- Высота, мм: 566
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 1.1
- Объем контейнера для зерен, гр: 1500
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 409
- Глубина, мм: 565
- Высота, мм: 792
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 2.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 800
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 330
- Глубина, мм: 520
- Высота, мм: 600
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 2.6
- Объем контейнера для зерен, гр: 2400
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 370
- Глубина, мм: 620
- Высота, мм: 762
- Подключение к водопроводу: Да
- Объем контейнера для воды, л: 0.7
- Объем контейнера для зерен, гр: 1200
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 370
- Глубина, мм: 620
- Высота, мм: 762
- Объем контейнера для воды, л: 1
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 170
- Глубина, мм: 300
- Высота, мм: 300
- Объем контейнера для воды, л: 1
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 170
- Глубина, мм: 300
- Высота, мм: 300
- Объем контейнера для воды, л: 1
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 170
- Глубина, мм: 300
- Высота, мм: 300
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 280
- Глубина, мм: 426
- Высота, мм: 367
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.6
- Объем контейнера для зерен, гр: 200
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 415
- Глубина, мм: 320
- Высота, мм: 365
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.7
- Объем контейнера для зерен, гр: 350
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 370
- Глубина, мм: 340
- Высота, мм: 400
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 302
- Глубина, мм: 450
- Высота, мм: 370
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 302
- Глубина, мм: 450
- Высота, мм: 370
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 256
- Глубина, мм: 340
- Высота, мм: 440
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 338
- Глубина, мм: 410
- Высота, мм: 355
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 302
- Глубина, мм: 450
- Высота, мм: 370
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 221
- Глубина, мм: 430
- Высота, мм: 340
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 221
- Глубина, мм: 430
- Высота, мм: 340
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 250
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 221
- Глубина, мм: 430
- Высота, мм: 340
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 750
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 302
- Глубина, мм: 450
- Высота, мм: 590
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 500
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 215
- Глубина, мм: 429
- Высота, мм: 370
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 750
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 302
- Глубина, мм: 450
- Высота, мм: 590
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 340
- Глубина, мм: 256
- Высота, мм: 444
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр: 600
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 280
- Глубина, мм: 460
- Высота, мм: 398
- Подключение к водопроводу: Нет
- Объем контейнера для воды, л: 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр: 300
- Напряжение: 220 В
- Ширина, мм: 250
- Глубина, мм: 420
- Высота, мм: 360
Профессиональная кофемашина – аппарат, предназначенный для варки и розлива кофе и напитков на его основе.
В отличие от бытовых моделей, профессиональное оборудование обеспечивает лучшую экстракцию, варит до 200 чашек в час, раскрывает вкусовые оттенки. При этом мастерство бариста скорее второстепенно. Процесс приготовления напитка можно полностью автоматизировать.
Профессиональные кофемашины для ресторанов в Москве и регионах России востребованы как никогда. Растущий спрос на аппараты обусловлен популярностью кофе. Утренний кофе - это неотъемлемый ритуал большинства людей. Многие берут кофе в ближайшем заведении перед работой, чтобы взбодриться перед трудовым днем. Поэтому необходима высокая производительность, чтобы успевать выдавать заказы вовремя. Еще один аргумент в пользу профессиональной кофемашины - высокий уровень автоматизации, который позволяет отказаться от услуг квалифицированных бариста. А эта статья расходов в пересчете на год оказывается довольно значительной.
Принцип работы
В отличие от кофеварок, кофемашина для кафе потребует купить только качественный кофе. Участие оператора в процессе заварки будет минимальным. Все, что требуется от персонала – следить за наличием зерен в резервуаре и уровнем воды в бойлере (хотя и эту функцию можно оптимизировать).
Оборудование работает по принципу высокого давления. Горячая вода или пар проходят сквозь спрессованный кофейный порошок, извлекая из сухой смеси всю полноту вкуса и аромата. При этом тип кофе может быть зерновым или молотым. Эта характеристика дается в описании к прибору.
Разновидности кофемашин
Если вас интересует профессиональная кофемашина и вы хотите купить ее в Москве или другом городе России, обращаете внимание на классификацию аппарата:
- Полуавтомат;
- Автомат;
- Суперавтомат.
Полуавтоматические системы (они же рожковые) предназначены для работы с молотым кофе или порционными пакетами с прессованной смесью (чалдами). Сырье для будущего напитка помещается в рожок (холдер) и тщательно утрамбовывается. Это требует определенного навыка. Объем смеси зависит от количества прогонов.
Интересно: ускорить процесс приготовления поможет встроенный пресс-уплотнитель. Если делаете ставку на высокую производительность – обратите внимание на наличие пресса.
Совсем по-другому обстоят дела с автоматом. Автоматическая кофемашина, которую выгоднее купить в Москве или городе-миллионнике, может комплектоваться 2-4 группами розлива и увеличенным резервуаром для кофейных зерен и жмыха. Это сокращает время приготовления одной чашки, позволяя варить сразу несколько напитков одновременно. Обслуживать такой прибор тоже проще. За счет увеличенного размера контейнера для кофе-бобов и водяного бойлера, устройство не требует постоянного мониторинга со стороны персонала.
Суперавтоматические машины используют в фастфудных сетях и кофейнях с большой проходимостью. Все процессы, связанные с приготовлением напитка, здесь автоматизированы.
Как заказать
Продажа кофеварок и кофемашин в общепит осуществляется при помощи сервиса специализированной компании GranБазар.
Оцените продукцию исходя из наличия функции помола и возможности отрегулировать его интенсивность, количества групп розлива, объема резервуаров, уровня автоматизации, количества доп. функций (капучинатор, подогрев чашек, автоочистка фильтра, счетчик чашек, пр.).
Мы предлагаем купить кофемашину в Москве в интернет-магазине GranБазар. Выберите товар по каталогу, добавьте его в корзину и перейдите к форме заказа. Укажите адрес доставки и необходимость в сопутствующих услугах. Заявки принимаются на всей территории России.