Печь конвекционная Pratica Miniconv Classic Black Prog

134 946 ₽

продаётся по предоплате

Pratica

Печь конвекционная Pratica Miniconv Classic Black Prog

Под заказ

Модель

Miniconv Classic Black Prog
Страна

Бразилия
Тип подключения

Электричество

Все характеристики

134 946 ₽

Монтаж

Сервис

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Купить в лизинг

Заявка в Telegram

Насадка кондит. «Звезда»; сталь нерж.; D=22,H=34мм; металлич. ProHotel NTI7

187 ₽

В наличии

Насадка кондит. «Звезда»; сталь нерж.; D=22,H=34мм; металлич. ProHotel NTI7

Страна

Индия
Материал

Нержавеющая сталь

Миксер планетарный Hurakan HKN-KS10

33 271 ₽

Под заказ

Страна

Китай
Цвет

Бежевый

Форма для выпечки/выкладки «Круглая» Luxstahl диаметр 100 мм

193 ₽

В наличии

На складе

Форма для выпечки/выкладки «Круглая» Luxstahl диаметр 100 мм

Страна

Россия
Материал

Нержавеющая сталь

Тестомес Hurakan HKN-8SN

38 696 ₽

В наличии

Страна

Китай
Тип

Спиральный

Куттер Hurakan HKN-CL9M

38 119 ₽

Под заказ

Страна

Китай
Установка

Настольная

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 10-L (R404/R452)

304 898 ₽

В наличии

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 10-L (R404/R452)

Страна

Россия
Количество уровней

10

Мешок кондитерский 3-сл в рулоне 460 мм зеленый, 80 мкм, особо прочные швы, 100 шт/рул, P.L. Proff Cuisine RI-G18

1 317 ₽

В наличии

Мешок кондитерский 3-сл в рулоне 460 мм зеленый, 80 мкм, особо прочные швы, 100 шт/рул, P.L. Proff Cuisine RI-G18

Страна

Китай
Материал

Полиэтилен

Конвекционная печь Miniconv Classic Black Prog отличается от моделей Miniconv Classic Inox и Black тем, что является программируемой и сохраняет до 100 рецептов. Miniconv Classic Inox Prog предназначена для выпечки печенья, маффинов, чизкейков, сырных булочек, круассанов, пирогов и пирожков с начинкой, хлеба, а также других кондитерских изделий и выпечки. Данная модель идеально подойдет для пекарен, кафе, закусочных, ресторанов, кондитерских, магазинов повседневного спроса и АЗС.
Размеры Miniconv Classic Black Prog – 586*694*446 мм, а также в комплекте идут 4 алюминиевых противня 350*350 мм. Данная модель весит всего 38 кг, имеет 4 уровня и обладает мощностью 2,56 кВт. Устанавливать печь можно с отступом от стены в 75 мм и с боков в 25 мм. При этом использование вытяжного зонта является возможным, но не обязательным. Эта модель оптимальна для кухни, где эффективно задействован каждый сантиметр.

Характеристики и особенности конвекционной печи Miniconv Classic Black Prog:

Программируемая электронная панель сохраняет до 100 рецептов с возможностью настройки температуры, влажности, времени, в каждом рецепте до 4 шагов, плюс этап предварительного разогрева. Загружать и выгружать рецепты можно через UBS-порт, либо настраивать вручную.
Цифровая панель, которая позволяет регулировать температуру от 30°C до 230°C, а также настраивать время приготовления блюд (от 1 до 99 минут).
Модель работает по принципу «влажной» конвекции. Нагрев производится тэнами. ТЭНы высокой мощности нагревают воздух, вентилятор обеспечивает его принудительное движение, а функция пароувлажнения (когда пар подаётся в камеру путём прямого впрыска) обогащает влагой. За счет контроля влажности не происходит пересушивания продукта внутри и снаружи. На финальной стадии лишняя влага удаляется из камеры, чтобы блюдо подрумянилось.
Важно отметить, что управление пароувлажнением происходит в автоматическом или ручном режиме на ваш выбор.
Высокоэффективная термоизоляция сохраняет корпус холодным во время работы оборудования (нет риска получить ожог). Кроме того, печь имеет прекрасные показатели энергоэффективности, что позволяет экономить на счетах за электричество.
Принудительная конвекция воздуха производится с помощью высокоэффективной центробежной турбины. Запекание происходит быстро и равномерно со всех сторон. Во время приготовления кондитерских изделий можно отключить принудительную подачу горячего воздуха (конвекцию), чтобы выпечка получилась нежнее.
Ножки регулируются по высоте, также есть возможность установить печь на закрытую или открытую подставку (дополнительная опция, не входит в комплект).
Корпус выполнен из нержавеющей стали, не боится коррозии и воздействия профессиональной очищающей химии. Универсальный стальной цвет печи отлично впишется в любой интерьер.
Складная дверца из двойного закаленного стекла обеспечивает легкую очистку и упрощает уход за печью.
Печь подключается к воде без использования инструментов. Гидравлические соединения собираются вручную и не требуют особых навыков. Вы сможете в любой момент поменять место расположения печи, не потратив на это много времени. Наша команда также рекомендует использовать системы водоподготовки для снижения жесткости воды (не входит в комплект).
Использование вытяжного зонта не является обязательным. В случае использования, вытяжка должна находиться на высоте не менее 40 см от печи и выступать на расстоянии 30 см от фронтальной стороны оборудования. Печь не должна располагаться рядом с источниками тепла, которое выделяет жир, пар и тепло. Во избежание повреждения электроники оборудования необходимо, чтобы вентиляционные выходы, электронные платы и турбина находились на достаточном расстоянии от этих источников тепла.
Важно: печь должна быть установлена на ровной поверхности и вентилируемом месте. Неправильная установка может привести к аннулированию гарантии.

Модель

Miniconv Classic Black Prog
Страна

Бразилия
Тип подключения

Электричество
Количество уровней

4
Размер противня/подноса

350х350 мм
Управление

Электронное
Подключение к водопроводу

Да
Подключение к сливу

Да
Пароувлажнение

Да
Температурный режим, °C

30, 230
Напряжение

220 В
Мощность, кВт

2.56
Ширина, мм

586
Глубина, мм

694
Высота, мм

446
Вес, кг

38

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.

Курьерская в пределах МКАД

1000 ₽
За МКАД

70 ₽ за 1 км

Переключить на доставку по России

Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Доставляем транспортными компаниями

Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках

Переключить на доставку по России

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Самовывоз

Вы можете забрать заказ на нашем складе

Москва, ул. Годовикова д.9 стр 31

Самовывоз возможен в будние дни до 18:00 — по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.

необходим пропуск

Закажите пропуск минимум за час до приезда

Как добраться

На автомобиле
При себе иметь СТС. Проезжает через КПП, берет пропуск в терминале, приезжает на склад, отдает пропуск и СТС ответственному для обнуления и бесплатного выезда.
Пешком
При себе иметь документ уд. личности. Вход через бюро пропусков. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут временный разовый пропуск.