По России

  • Куда будем доставлять?

CNY 12.15 ₽ EUR 102.00 ₽ USD 90.00 ₽

Курс на 24.07.2026

Для чего мне знать курс валюты?

Стоимость некоторых позиций зависит от колебания курс валют. Поэтому вы можете заметить изменение стоимости на товары.

8 (800) 500-29-63

Телефон в России

8 (800) 500-29-63

пн-пт 09:00 — 18:00

сб-вс выходной

Корзина 0

Гомогенизатор Pacojet 4

857 464 ₽

продаётся по предоплате


Pacojet

Гомогенизатор Pacojet 4

В наличии
  • Модель

    4

  • Страна

    Швейцария

  • Тип

    Гомогенизатор

Все характеристики

857 464 ₽

Монтаж — осуществляем подключение по стандартам производителя и электробезопасности. Осмотр, рекомендации по коммуникациям, сборка на объекте.

Стоимость уточняйте у менеджера.

Сервисное обслуживание — производим плановую проверку оборудования согласно требованиям производителя.

Стоимость услуги уточняйте у менеджера

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Профессиональный аппарат Pacojet 4 от швейцарской фабрики PACOJET  позволяет проводить гомогенизацию без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта в мельчайшую фракцию.
Высокоточное и прочное лезвие, вращающееся со скоростью 2000 об/мин, сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания.

Особенности:

  • Новая программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз).
  • Новая программа Jet, позволяющая сократить стандартное время гомогенизации с 4 минут до 90 секунд для определенных рецептов с высоким содержанием жира и сахара (например, мороженое).
  • Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.
  • Большой сенсорный экран гарантирует интуитивно понятное использование с анимированной функцией помощи. Пользовательский интерфейс предназначен для работы на профессиональной кухне.
  • Аппарат оснащен автоматической разгерметизацией (сброс давления во время работы с защитой от переполнения).
  • Четыре настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата.
  • Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций.
  • Модель

    4

  • Страна

    Швейцария

  • Тип

    Гомогенизатор

  • Скорость, об/мин

    2000

  • Напряжение

    220 В

  • Мощность, кВт

    1.5

  • Объем, л

    1.2

  • Ширина, мм

    204

  • Глубина, мм

    365

  • Высота, мм

    497

  • Вес, кг

    23

Вы смотрели

Гомогенизатор Pacojet 4
  • Страна

    Швейцария

  • Тип

    Гомогенизатор

ДОБАВЛЕН В КОРЗИНУ

1 Шт