Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01
774 893 ₽
продаётся по предоплате
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01
Актуальную стоимость уточнять у менеджера
-
Модель
ШОК-20-1/1Т-01
-
Страна
Россия
-
Количество уровней
20
774 893 ₽
Монтаж — осуществляем подключение по стандартам производителя и электробезопасности. Осмотр, рекомендации по коммуникациям, сборка на объекте.
Стоимость уточняйте у менеджера.
Сервисное обслуживание — производим плановую проверку оборудования согласно требованиям производителя.
Стоимость услуги уточняйте у менеджера
Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера
![Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм Luxstahl [811-40]](/upload/iblock/1c8/ueeji0a52vgzmbzvo0xdvykfvzkkwct3.png)
![Гастроемкость из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм Luxstahl [811-40]](/upload/iblock/b4d/ow18t6n4l87sjurxfb0dsjpcrbqvkwe6.jpg)
Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01:
- в комплекте тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1;
- возможность установки тележки ТШ-20-1/1 в пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2 - возможность использования аппарата в составе решения COOK & CHILL / COOK & FREEZE;
- трамплин для закатывания тележки ТШ-20-1/1 в шкаф;
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
- хладагент - R404a и масса хладагента - 3,6 кг;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
- регулируемые по высоте ножки.
- ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.
Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1Т-01 установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.
Приобретение аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 окупается очень быстро, так как он может успешно применяться в самых различных областях деятельности предприятий общественного питания: и для производства мясных полуфабрикатов, замороженных овощей и фруктов, и для охлаждения готовой продукции. Наилучшим вариантом будет его использование в комбинации с пароконвектоматом. В этом случае после приготовления блюдо может быть подвергнуто шоковой заморозке и хранению, а затем при необходимости регенерировано в пароконвектомате.
-
Модель
ШОК-20-1/1Т-01
-
Страна
Россия
-
Количество уровней
20
-
Производительность цикла заморозки, кг
50
-
Производительность цикла охлаждения, кг
50
-
Формат (GN)
GN 1/1
-
Цикл охлаждения, мин
90
-
Цикл заморозки, мин
240
-
Температурный режим охлаждения, °C
90, 3
-
Температурный режим заморозки, °С
90, -18
-
Напряжение
380 В
-
Мощность, кВт
4.5
-
Ширина, мм
780
-
Глубина, мм
810
-
Высота, мм
2255
-
Вес, кг
244
Доставка
Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.
-
Курьерская в пределах МКАД
1000 ₽
-
За МКАД
70 ₽ за 1 км
Переключить на доставку по России
Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.
Условия и сроки доставки
Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа
Доставляем транспортными компаниями
Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках
-
Доставка до ТК в Москве
1000 ₽
-
ПЭК
Рассчитать
-
Автотрейд
Рассчитать
-
ЖелдорАльянс
Рассчитать
-
Желдорэкспедиция
Рассчитать
-
Байкал-Сервис
Рассчитать
-
Деловые Линии
Рассчитать
-
Норд Вил
Рассчитать
-
Мейджик Транс
Рассчитать
-
СДЭК
Рассчитать
Переключить на доставку по России
Условия и сроки доставки
Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа
Самовывоз
Вы можете забрать заказ на нашем складе
Москва, ул. Годовикова д.9 стр 31
Самовывоз возможен в будние дни до 18:00 — по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.
необходим пропуск
Закажите пропуск минимум за час до приезда
Как добраться
-
На автомобиле
При себе иметь СТС. Проезжает через КПП, берет пропуск в терминале, приезжает на склад, отдает пропуск и СТС ответственному для обнуления и бесплатного выезда. -
Пешком
При себе иметь документ уд. личности. Вход через бюро пропусков. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут временный разовый пропуск.
Схема проезда к складу
Вы смотрели
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Заявка на звонок
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Купить сейчас
Гриль пресс односекционный полуавтоматический для жарки стейков и гамбургеров со съемной тефлоновой стеклотканью Kocateq GH33ED (2024)
Polair арт. 238478234
999 999 ₽
Монтаж — осуществляем подключение по стандартам производителя и электробезопасности. Осмотр, рекомендации по коммуникациям, сборка на объекте.
Стоимость уточняйте у менеджера.
Сервисное обслуживание — производим плановую проверку оборудования согласно требованиям производителя.
Стоимость услуги уточняйте у менеджера
Итого
999 999 ₽
Заявка №4595 отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Запросить аналоги
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка №4595 отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Уточнить наличие
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
Оформить предзаказ
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для консультации.
Заявка отправлена
Наш менеджер скоро свяжется с вами.
ДОБАВЛЕН В КОРЗИНУ
1 Шт