Тестомес Rosso SB20

В наличии

Модель

SB20
Страна

Россия
Тип

Вилочный

Все характеристики

112 977 ₽

Монтаж

Сервис

Есть возможность получить скидку, уточняйте у менеджера

Купить в лизинг

Заявка в Telegram

Тестомес Rosso SB20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.

Смешивает как человеческие руки. Уникальная конструкция с двумя рычагами имитирует естественное движение рук при замешивании, обеспечивая равномерное и тщательное смешивание для всех типов теста. Идеально подходит как для домашних пекарей, так и для профессионалов. Специальный механизм смешивания вводит больше воздуха в тесто, не повышая его температуру, в результате чего получаются более легкие дрожжевые изделия. Поддерживает тесто с содержанием влаги до 90%, делая его влажным и мягким для лучшей текстуры и вкуса. Прозрачная защитная крышка позволяет вам контролировать процесс смешивания в любое время и предотвращает разбрызгивание муки, сохраняя чистоту вашего рабочего места.

Преимущества:

Имитирует руки человека - имитирует ручной замес с помощью двух независимо вращающихся рычагов, работающих плавно и согласованно для достижения идеальной консистенции теста.
Подходит для разного вида теста - от тугого до воздушного, сохраняя текстуру и целостность каждого ингредиента для качественного замешивания.
Оптимальное тестообразование - ускоряет процесс образование теста, поддерживая оптимальную температуру, необходимую для активации дрожжей и процессов брожения.
Равномерность текстуры теста - регулировка скорости вращения помогает точно контролировать процесс замешивания, имитируя переменную интенсивность ручного замеса на разных этапах приготовления.
Тестомес ROSSO SB20 идеально подходит для теста с гидратацией от 55 до 90%.

Особенности:

Объем дежи - 20 л.
Скорость вращения дежи – 5 об/мин.
Количество скоростей - 4.
Скорость вращения рычага замеса - 28, 42, 56, 70 об/мин.
Ёмкость для муки - 1-3 кг.
Класс водонепроницаемости - IPX1.
Максимальная загрузка 3 кг.

Модель

SB20
Страна

Россия
Тип

Вилочный
Установка

Напольная
Тип дежи

Несъемная
Количество скоростей

4 скорости
Объем чаши, л

20
Крутое тесто

Нет
Механизм поднятия головы

Фиксированная траверса
Загрузка, кг

3
Напряжение

220 В
Мощность, кВт

0.6
Ширина, мм

495
Глубина, мм

302
Высота, мм

385
Вес, кг

48

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области. Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от адреса.

Курьерская в пределах МКАД

1000 ₽
За МКАД

70 ₽ за 1 км

Переключить на доставку по России

Доставка с 9:00 до 18:00. Точное время доставки или отгрузки заказа согласовывается
с менеджером.

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Доставляем транспортными компаниями

Укажите транспортную компанию при оформлении заказа, а менеджер уточнит о возможности и сроках

Переключить на доставку по России

Условия и сроки доставки

Узнайте про зоны, тарифы и условия получения заказа

Подробнее

Самовывоз

Вы можете забрать заказ на нашем складе

Москва, Вятская улица, 47с11

Самовывоз возможен в будние дни с 10:00 до 17:30 - по согласованию с вашим
менеджером или после уведомления о готовности заказа
в течение двух дней после оплаты.

необходим пропуск

Закажите пропуск минимум за час до приезда

Как добраться

На автомобиле
Вятская 47с11 - КПП 3. За час необходим заказ пропуска
Пешком
Вятская 47с4 -проходная. Для прохода через КПП нужен паспорт/права. Сказать в ООО "Алгарина". Выдадут разовый пропуск